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餐饮企业做代理加盟,这三个误区你知不知道

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-10-17  作者:365加盟网  浏览次数:654
核心提示:招商加盟作为现代特许营运管理模式中的核心环节之一,其好处自然无需证明,譬如:轻资产、飞速塑造品牌、扩张速度快、减少运营琐事、解决地址选择难题、短期筹集或回笼资金等等。但任何事物都是拥有两面性的,特许招商亦是如此,认识不够,推行不合理,同样会...

代理加盟作为现代特许经营管理模式中的核心环节之一,其好处自然不需要证明,譬如:轻资产、迅速塑造品牌、扩张速度快、降低运营琐事、解决地址选择难点、短期筹集或回笼资金等等。但任何事物都是具备两面性的,特许招商亦是这样,认识不够,推行不合理,同样会给人带来不小的麻烦甚至致命后果。

下面大家来看看餐饮企业做代理加盟,这三个误区你了解:

误区1、把招商行为和销售行为同等看待。

不能否认,特许招商行为确实有不少运用到销售的一些办法和方法,譬如低底薪高提成的薪酬设计;譬如招商的规范说话的艺术;譬如招商谈判等等,这类是完全可以跟销售工作等同的,但特许代理加盟行为和其它销售行为有什么区别在于:

1、特许人招募的加盟代理商,两者在法律层面是平等关系,都是独立的法人,而并不是是上下级或者交易双方关系;

2、特许人和加盟代理商是一种合作互利的关系,两者之间有合作期限,且相互约束;

3、加盟代理商对特许人特许的商标、商号、专利技术和商品只拥有合同期限内的实用权,而并没处置权;

4、特许招商行为是要招募到适合的加盟代理商,譬如加盟代理商的资金实力、社会关系、工作历程、对项目的认同度等等,要依据特许项目所需要具体的条件去招募和筛选与之匹配的加盟代理商,实力不够或特许人没办法驾驭的加盟代理商不应该招募进特许体系,不然后患无穷,甚至是搬石头砸我们的脚。

餐饮企业做代理加盟,这三个误区你知不知道

误区2、只看到代理加盟的利好,不考虑特许经营体系进步的完善性。

过去有个老板向我咨询,怎么样做代理策划。于是我问他目前有几家店?直营和代理的比率是多少?是不是有核心商品和技术?结果叫人出人预料,一家店都没,正在谋划,自己感觉商品还很好,说不少人吃了都说可以,还发了店铺设计图给我,说想模仿良品铺子,门头上最显眼的就是代理热线那几个字。

如此的例子,相信不少人都遇到过。但却不知,一个成功特许连锁品牌的背后有多少前期的积累和付出,譬如连锁总部招商、营建、培训、督导四大服务团队体系的塑造,譬如人、财、物的定位和区别等等。

误区3、拿来主义紧急,以为代理加盟非常简单,有点特别商品或者技术就想着代理加盟。

特许经营(代理加盟),作为现代三大主流商业模式之一,海外150年历史,国内30年历史,不是简单模仿和抄袭可以得来的,其深厚的历史积累和传承进步,肯定有其特别的规律或者轨迹的。

纵览国内外这么多或成功或失败的特许经营企业,深究下来,成功的企业没一家是没成熟且完备的特许经营体系的,有些是边规划边行动,有些是先行动后健全,甚至有的是走了不少弯路才慢慢走到特许经营标准化正确道路上来的。

而失败的企业,总结下来就是“四拍”法:

做项目拍脑袋就做决定,不做细致科学的市场调查,拿来主义。做地址选择拍胸部给自己或着团队保证,不做细致科学的地址选择调查及评估,经验主义。当买卖不好时拍大腿后悔,此时发现为时已晚,神仙也难救。到买卖做不下去了就只有拍屁股走人,最后失败告终!

综上大家可以了解,特许经营是一个很专业的范围或者是商业模式,并没大家想象的那样简单,没实质做过、实践过、研究过,就不可以有想当然及外行看热闹的思维,不懂法也好,打插边球也好或者不尊重专业也好,一直市场上的买家和投资者会给盟主公平且适当的结果。

 
 
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